Avlyst - Middag og pauseservering 2023
Lad opp til Peer Gynt-forestillingen i et av våre serveringssteder beskrevet under. Her byr Paa bordet på deilige 3-4 retters menyer basert på råvarer fra Gudbrandsdalen.
Vil du unngå kø i pausen, anbefaler vi deg å bestille pausepakke. Da står varm suppe og drikke klart i Aslaks Matsmie, og du kan både spare tid og holde varmen.
Vi har skjenkeløyve på hele området, så medbragt alkohol er ikke tillatt verken på publikumsområdet eller inne i amfiet.
- Sted
(scroll nedover på siden for å se meny på Høyloftet Restaurant og pauseservering)
Aslaks matsmie
Aslaks Matsmie er et lunt, oppvarmet telt med uformell atmosfære. Ta plass rundt langbordet på benker med saueskinn, og få servert en 3-retters middag med gode smaker fra Gudbrandsdalen.
3-retters meny:
Varmrøkt Fjellørret fra Gålåvatnet
med rødbetsalat, eple, kokt egg og urtekrutonger
* Inneholder: Fisk, melk, egg, hvetemel, sulfitt
Kremet viltgryte
med rotgrønnsaker, sopp, bacon og Gudbrandsdalsost. Servert med potetpuré, nyrørte tyttebær og flatbrød
* Inneholder: selleri, sulfitt, melk, gluten (flatbrød)
Fløtepudding av Birifløte
tilsmakt med vanilje. Serveres med solbær og smuldredeig.
* Inneholder: nøtter, melk, egg, hvetemel
VEGAN/GLUTENFRI: Ønsker du vegansk meny, velg det ved bestilling.
BARN 3-12 ÅR: halv porsjon hovedrett (ikke forrett og dessert)
Tider: 4., 5., 6., 7., 9., 10., 11. og 12. august 2023 kl. 17.30
Pris: kr 649,- / barnemeny hovedrett kr 215,-
Høyloftet Restaurant
Høyloftet Restaurant finner du i andre etasje på låven ved Gålåvatnet, og dette er vår mest eksklusive restaurant. Med rustikke tømmervegger og utsikt utover Gålåvatnet serveres en 4-retters meny med gode smaker fra Gudbrandsdalen.
4-retters meny:
Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet
serveres med syltet fennikel, purreløkkrem og surdeigstoast
* Inneholder: fisk, melk, hvetemel, sulfitt
Lammecarré
med selleripuré, glaserte småløk, østerssopp,satbakte småpoteter og timiansjy
* Inneholder: selleri, sulfitt, melk
Oster
Den økologiske rødkittosten Raudberg fra Hemsedal, Jarlsberg Special Reserve 5 år og Blå viking fra Snertingdal. Serveres med flatbrød, solbærbærkompott og rosiner
* Inneholder: melk, gluten
Friske og syltede bringebær fra Moe gård
Med brunostkrem og salte hasselnøtter
* Inneholder: nøtter, melk, egg
VEGAN/GLUTENFRI: Ønsker du vegansk meny, velg det ved bestilling.
BARN: det tilbys ikke barnemeny på Høyloftet Restaurant
Tider: 4., 5., 6., 7., 9., 10., 11. og 12. august 2023 kl. 17.00
Pris: kr 945,- pr. person
Pausepakke servert i Aslaks Matsmie
Vil du unngå kø i pausen, anbefaler vi deg å forhåndsbestille pausepakke. Da får du sitteplass i Aslaks Matsmie, der varm suppe og drikke står klart i pausen.
Det er bare 200 plasser pr. kveld, så vær tidlig ute!
Får du ikke plass her, kan du uansett bestille pauseservering som kan plukkes opp utenfor amfiet, eller du kan kjøpte mat og drikke i vårt mattelt. Mer informasjon om meny og bestilling oppdateres nærmere sommeren.
«Gudbrandsdalskål»
Tradisjonell suppe fra Gudbrandsdalen. Her gjør vi kål på spekeskinkeknoken, og koker suppe med byggryn og gule erter. Serveres med flatbrød.
* Inneholder: lupin, selleri, melkeprotein, gluten (flatbrød)
Valgfri drikke: en enhet øl/vin/mineralvann
Pris: kr 290,-
Mat og bar-telt
Fra et telt midt på arenaen byr Paa Bordet på et godt utvalg mat, og varm og kald drikke med og uten alkohol.
Nystekte sveler, elgburger, pølser og supper er bare noe av det som tilbys gjennom dagen og frem til over pausen.