Middag og pauseservering
Lad opp til Peer Gynt-forestillingen i et av våre serveringssteder beskrevet under. Her byr vi på mat basert på råvarer fra Gudbrandsdalen med 3-retters og 4-retters middag. Vi har også veganske alternativer.
- Tid
- Sted
- Dato
Lad opp til Peer Gynt-forestillingen i et av våre serveringssteder beskrevet under. Her byr vi på mat basert på råvarer fra Gudbrandsdalen med 3-retters og 4-retters middag. Vi har også veganske alternativer.
Under har vi sammenfattet våre tilbud – håper det frister! Bord bør forhåndsbestilles, da det er begrenset kapasitet og kun én bordsetning.
Aslaks matsmie
Aslaks Matsmie er et lunt, oppvarmet telt med stoler og benker med saueskinn.
3-retters meny:
Varmrøkt Fjellørret
med eggesalat av gudbrandsdalsegg, urtekrutonger med urter fra Aukrust, reddiker fra Hasle og ertekarse
* Inneholder: Fisk,egg,melk,hvetemel, sulfit
Viltgryte av elg
Kremet gryte med rotgrønnsaker, sopp, bacon og Gudbrandsdalsost. Servert med potetpuré, nyrørte tyttebær og flatbrød.
* Inneholder: selleri,melk,sulfit
Tilslørte bondepiker
Eplekompott med vaniljestang og kanel, med krem av Avdemrømme og krydret brødkrumme.
* Inneholder: melk,hvete
Høyloftet Restaurant
Høyloftet Restaurant finner du i andre etasje på låven ved Gålåvatnet.
4-retters meny:
Varmrøkt ørret fra Gålåvannet
med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé
* Inneholder: Fisk,melk,sulfit
Helstekt hjorteplomme
med glaserte småløk, kremet sopp, selleri-potetpuré og nyrørte tyttebær
* Inneholder: Selleri,melk,sulfit
Lokale oster
Fjelldronning fra Avdem, Geitebrie fra Valbjør og Fjellblå fra Eggen. Serveres med flatbrød, solbærbærkompott og rosiner
* Inneholder: melk, hvete
Friske og syltede Bringebær fra Moe gård
Med brunostkrem og salte hasselnøtter
* Inneholder:egg,melk,hvete
Pauseservering
Mat og drikke før forestilling og i pausen / pausepakke. Forhåndsbestill pausepakke og få en enda bedre Peer Gynt opplevelse
Pausepakker utenfor Aslaks matsmie
Marokansk Kyllingsuppe
med kikerter og bakte rotgrønnsaker. Med valgfri drikke
* Inneholder: selleri,sulfit,lupin
Vegansk kikertsuppe
med bakt paprika og rotgrønnsaker. Med valgfri drikke
* Inneholder: selleri,sulfit,lupin
Kiosk
Røsslyngstua Kafe har åpen kiosk på Peer Gynt-arenaen ved Gålåvatnet alle dager kl. 12.00-17.00. Her serveres bl.a. pølser, vaffler, pizza, is og varme og kalde drikker.