Mat & drikke

På vår Peer Gynt-arena ved Gålåvatnet har vi et stort og variert mattilbud. Her selges blant annet Norges beste pølser fra Annis pølsemakeri, nystekte vafler og bygdabakt kringle gjennom hele dagen. Vi har også bar med alle rettigheter.

Lad opp til Peer Gynt-forestillingen i et av våre serveringssteder beskrevet under. Her byr vi på mat basert på råvarer fra Gudbrandsdalen med hjemmelaget viltgryte, marokkansk mezetallerken og 4-retters festmiddag basert på lokale råvarer.

Til pausen kan du forhåndsbestille pausepakke, så slipper du å stå i kø.

Under har vi sammenfattet våre tilbud – håper det frister! Bord bør forhåndsbestilles, da det er begrenset kapasitet og kun én bordsetning.




Høyloftet Restaurant

I 2016 tok vi ned en gammel laftet låve i Gausdal. Denne har vi gjenreist og modernisert ved Gålåvatnet, og til Peer Gynt.-stemnet 2018 kunne vi endelig ønske publikum velkommen inn. I første etasje er det kunstutstilling i Galleri Låven, og i andre etasje ligger Høyloftet Restaurant med vakker utsikt utover Gålåvatnet. Det er plass til kun 60 personer.

Salget for middag på Høyloftet Restaurant i 2019 er ikke åpnet, men ved å registrere deg på vårt nyhetsbrev holder du deg oppdatert.

Vi dekker til 4-retters middag basert på lokale matvarer, inspirert av fiskeren og jegeren Peer Gynt.

MENY (allergener)

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)

Hovedrett: Helstekt hjorteplomme med glaserte småløk, kremet sopp, selleri-potetpuré og nyrørte tyttebær
Vegetar hovedrett: Urtebakt torsk, serveres med syltet småløk, selleripuré og sitronvinaigrette
(melk, selleri i selleri-potetpurén)

Oster: Fjellblå fra Egge gård, Fjelldronning fra Avdem og Gjeitebrie fra Valbjør. Serveres med flatbrød, solbærkompott og rosiner (melk, gluten av hvete)

Dessert: Friske og syltede bringebær fra Gaupen gård, Gudbrandsdalsost-krem og salte hasselnøtter (Melk, nøtter)

Pris: kr 790,-

Anitras Lounge

La sansene og smakene ta deg med på en reise til Marokko, i Peer Gynts fotspor.

Omgitt av palmer, sandstrand og sivmatter lar Peer Gynt seg sjarmere av den vakre og mystiske Anitra, datter av en beduinhøvding. I et varmt og lunt telt ved Gålåvatnet kan du få oppleve noen av stemningene fra Peer sin reise i det store utlandet. Anitras Lounge er innredd med myke og fargerike møbler fra Marokko, servitørene er kledd i arabiske drakter, og kjøkkenet byr på en mezetallerken med eksotiske smaker.

ANITRAS MEZETALLERKEN

– Tabbouleh – friske grønnsaker med bulgur og urteolje (hvete)
– Hummus – kikertpurè (lupin, sesam)
– Toshi-e piaz – marinert rødløk (sulfitter)
– Mast- o khiar – agurk og yoghurtdressing med mynte (melk)
– Harissa-marinert lammekebab på spyd
– Marokkansk tynnbrød (hvete)

Vegetar eller glutenallergi? Vi har egne menyer for de som ønsker vegetar eller glutenfritt.

Pris: kr 290,-

BORDBESTILLING: Tel. 959 00 770

Aslaks Matsmie

Aslaks Matsmie er et lunt, oppvarmet telt med stoler/benker med saueskinn.

Her kan du velge om du ønsker å bestille en 3-retters meny eller kun hovedrett.

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)
Hovedrett: Kremet viltgryte med rotgrønnsaker, sopp, bacon og Gudbrandsdalsost, servert med potetpurè, nyrørte tyttebær og flatbrød.
Dessert: Tilslørte bondepiker. Epler kokes til kompott med vaniljestang og kanel, legges lagvis i skål med råkrem og krydret brødkrumme.

Viltgryten er glutenfri (gluten i flatbrød).

Pris:
3-retters middag: kr 590,-
Kun hovedrett: kr 290,-

BORDBESTILLING: tel. 959 00 770

Våre kiosker

Fra kl. 12.00 kan du kjøpe mat og drikke flere steder på publikumsområdet.

* Pølser frå Annis Pølsemakeri, Ringebu
* Mor Åses kringle, hjemmebakt fra Vinstra
* Seterjentenes vafler med sukker eller syltetøy
* Varm og kald drikke
* Bar med alle rettigheter

Pausepakke med suppe og drikke

Forhåndsbestill pausepakke, og unngå kø i pausen! I pausepakka inngår en porsjon marokansk kyllingsuppe med kikerter og rotgrønnsaker servert i suppekopp, samt en valgfri enhet drikke (0,33l saft fra Safteriet, et glass Peer Gynt-rødvin eller 0,33 l Peer Gynt-keiserøl).

(Allergener: selleri, lupin og sulfitter)

Pausepakka står klar til avhenting rett utenfor Aslaks Matsmie.

Pris kr 170,- ved forhåndsbestilling på nett / kr 190,- ved kjøp på arenaen

God fornøyelse!

Bestill pausepakke online her

Varm mat og etterprat

Ta turen innom vårt lune, oppvarmede telt og nyt varm suppe og god drikke mens du blir litt bedre kjent med aktørene i Peer Gynt. En perfekt avslutning på kvelden ved Gålåvatnet, og et trivelig alternativ til å sitte i trafikk ut fra parkeringsplassen! Her er det samtale med noen av aktørene i forestillingen, åpen bar og salg av varm suppe.