Mat & drikke

På vår Peer Gynt-arena ved Gålåvatnet har vi et stort og variert mattilbud. Her selges Norges beste pølser fra Annis pølsemakeri, nystekte vafler og bygdabakt kringle gjennom hele dagen, og vi har bar med alle rettigheter.

På ettermiddagen kan du få den perfekte oppladningen til Peer Gynt-forestillingen i et av våre serveringssteder beskrevet under. Her byr vi på hjemmelaget viltgryte, 3-retters marokkansk middag og 4-retters festmiddag basert på lokale råvarer.

Til pausen kan du forhåndsbestille pausepakke, så slipper du å stå i kø.

Under har vi sammenfattet våre tilbud – håper det frister! Bord bør forhåndsbestilles, da det er begrenset kapasitet og kun en bordsetning.




Høyloftet Restaurant

I 2016 tok vi ned en gammel laftet låve i Gausdal. Denne har vi gjenreist og modernisert ved Gålåvatnet. Vi begynner middagen i første etasje, med omvisning i Peer Gynt-kunstutstilling. Årets utstiller: Sverre Koren Bjertnæs.

I andre etasje ligger Høyloftet Restaurant, med vakker utsikt utover Gålåvatnet, og med plass til kun 60 personer.

Vi dekker til 4-retters middag basert på lokale matvarer, inspirert av fiskeren og jegeren Peer Gynt.

MENY (allergener)

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)

Hovedrett: Helstekt hjorteplomme med glaserte småløk, kremet sopp, selleri-potetpuré og nyrørte tyttebær
Vegetar hovedrett: Urtebakt torsk, serveres med syltet småløk, selleripuré og sitronvinaigrette
(melk, selleri i selleri-potetpurén)

Oster: Fjellblå og fjellost fra Egge gård, fjelldronning fra Avdem. Serveres med flatbrød og stikkelsbærkompott  (melk, gluten av hvete)

Dessert: Friske og syltede bringebærfra Gaupen gård, yoghurtkrem og smuledeig med havregryn (Melk, Gluten av hvete )

Pris: kr 780,-

Bestill online her

Anitras Restaurant

La sansene og smakene ta deg med på en reise til Marokko, i Peer Gynts fotspor. 3-retters middag før forestilling, og varm suppe i pausen og etter forestilling.

Omgitt av palmer, sandstrand og sivmatter lar Peer Gynt seg sjarmere av den vakre og mystriske Anitra, datter av en beduinhøvding. I et varmt og lunt telt ved Gålåvatnet kan du få oppleve noen av stemningene fra Peer sin reise i det store utlandet. Anitras Restaurant er innredd med myke og fargerike møbler fra Marokko,  servitørene er kledd i arabiske drakter, og kjøkkenet byr på nykomponerte retter med eksotiske smaker.

MENY

Forrett: Anitras Mezze – seks ulike forretter;
– Blomkål tahine – stekt blomkål med sesam og yoghurt (sesam, melk)
– Tabbouleh – friske grønnsaker med bulgur og urteolje (hvete)
– Hummus – kikertpurè (lupin, sesam)
– Toshi-e piaz – marinert rødløk (sulfitter)
– Gulrotsalat med koriander og appelsin (sesam, sulfitter)
– Mast- o khiar – agurk og yoghurtdressing med mynte (melk)
– Marokkansk tynnbrød (hvete)

Hovedrett: Harrissa-marinert grillspyd med lam, kylling og okse, servert med lun couscous og paprika-chilisalsa (hvete, selleri, sulfitter)

Dessert: Yoghurtmousse med honning, nøtter, fiken og appelsin
(melk, nøtter, sulfitter)

Vegetar eller glutenallergi?: Vi har egne menyer for de som ønsker vegetar eller glutenfri meny. Ved bestilling på nett har man egne valg for vegetar og glutenfri

Vegan-meny:

Forretter som over
Hovedrett: Falaffel og paprika på spyd med harissa og søtpotet(sesam, lupin, sulfitter)
Dessert: Fruktsalat med kanel og mynte

Pris: kr 590,-

Bestill bord online

Aslaks Matsmie

Aslaks Matsmie er også oppvarmet telt, med benker med saueskinn. Her serveres hjemmelaget viltgryte av elg med sopp, rotgrønnsaker og poteter, servert med flatbrød og tyttebær.

Viltgryten er glutenfri (gluten i flatbrød).

Pris: kr 250,-

Når: 3.–6. og 8.–11. august, frå kl. 17.00.

Bestill bord online

Våre kiosker

Fra kl. 12.00 kan du kjøpe mat og drikke flere steder på publikumsområdet.

* Pølser frå Annis Pølsemakeri, Ringebu
* Mor Åses kringle, hjemmebakt fra Vinstra
* Seterjentenes vafler med sukker eller syltetøy
* Varm og kald drikke
* Bar med alle rettigheter

Pausepakke med suppe og drikke

Forhåndsbestill pausepakke, og unngå kø i pausen! I pausepakka inngår en porsjon marokansk kyllingsuppe med kikerter og rotgrønnsaker servert i suppekopp, samt en valgfri enhet drikke (0,33l saft fra Safteriet, et glass Peer Gynt-rødvin eller 0,33 l Peer Gynt-keiserøl).

(Allergener: selleri, lupin og sulfitter)

Pausepakka står klar til avhenting rett utenfor amfiet.

Pris kr 170,- ved forhåndsbestilling på nett / kr 190,- ved kjøp på arenaen

God fornøyelse!

Bestill pausepakke online her

Varm mat og etterprat

Ta turen innom vårt lune, oppvarmede telt og nyt varm suppe og god drikke mens du blir litt bedre kjent med aktørene i Peer Gynt. En perfekt avslutning på kvelden ved Gålåvatnet, og et trivelig alternativ til å sitte i trafikk ut fra parkeringsplassen! Her er det samtale med noen av aktørene i forestillingen, åpen bar og salg av varm suppe.

Les mer her