I 2016 tok vi ned en gammel laftet låve i Gausdal. Denne har vi gjenreist og modernisert ved Gålåvatnet. Vi begynner middagen i første etasje, med omvisning i Peer Gynt-kunstutstilling. Årets utstiller: Sverre Koren Bjertnæs.

I andre etasje ligger Høyloftet Restaurant, med vakker utsikt utover Gålåvatnet, og med plass til kun 60 personer.

Vi dekker til 4-retters middag basert på lokale matvarer, inspirert av fiskeren og jegeren Peer Gynt.

MENY (allergener)

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)

Hovedrett: Helstekt hjorteplomme med glaserte småløk, kremet sopp, selleri-potetpuré og nyrørte tyttebær
Vegetar hovedrett: Urtebakt torsk, serveres med syltet småløk, selleripuré og sitronvinaigrette
(melk, selleri i selleri-potetpurén)

Oster: Fjellblå og fjellost fra Egge gård, fjelldronning fra Avdem. Serveres med flatbrød og stikkelsbærkompott  (melk, gluten av hvete)

Dessert: Friske og syltede bringebærfra Gaupen gård, yoghurtkrem og smuledeig med havregryn (Melk, Gluten av hvete )

Pris: kr 780,-

La sansene og smakene ta deg med på en reise til Marokko, i Peer Gynts fotspor. 3-retters middag før forestilling, og varm suppe i pausen og etter forestilling.

Omgitt av palmer, sandstrand og sivmatter lar Peer Gynt seg sjarmere av den vakre og mystriske Anitra, datter av en beduinhøvding. I et varmt og lunt telt ved Gålåvatnet kan du få oppleve noen av stemningene fra Peer sin reise i det store utlandet. Anitras Restaurant er innredd med myke og fargerike møbler fra Marokko,  servitørene er kledd i arabiske drakter, og kjøkkenet byr på nykomponerte retter med eksotiske smaker.

MENY

Forrett: Anitras Mezze – seks ulike forretter;
– Blomkål tahine – stekt blomkål med sesam og yoghurt (sesam, melk)
– Tabbouleh – friske grønnsaker med bulgur og urteolje (hvete)
– Hummus – kikertpurè (lupin, sesam)
– Toshi-e piaz – marinert rødløk (sulfitter)
– Gulrotsalat med koriander og appelsin (sesam, sulfitter)
– Mast- o khiar – agurk og yoghurtdressing med mynte (melk)
– Marokkansk tynnbrød (hvete)

Hovedrett: Harrissa-marinert grillspyd med lam, kylling og okse, servert med lun couscous og paprika-chilisalsa (hvete, selleri, sulfitter)

Dessert: Yoghurtmousse med honning, nøtter, fiken og appelsin
(melk, nøtter, sulfitter)

Vegetar eller glutenallergi?: Vi har egne menyer for de som ønsker vegetar eller glutenfri meny. Ved bestilling på nett har man egne valg for vegetar og glutenfri

Vegan-meny:

Forretter som over
Hovedrett: Falaffel og paprika på spyd med harissa og søtpotet(sesam, lupin, sulfitter)
Dessert: Fruktsalat med kanel og mynte

Pris: kr 590,-

Aslaks Matsmie er også oppvarmet telt, med benker med saueskinn. Her serveres hjemmelaget viltgryte av elg med sopp, rotgrønnsaker og poteter, servert med flatbrød og tyttebær.

Viltgryten er glutenfri (gluten i flatbrød).

Pris: kr 250,-

Når: 3.–6. og 8.–11. august, frå kl. 17.00.

Fra kl. 12.00 kan du kjøpe mat og drikke flere steder på publikumsområdet.

* Pølser frå Annis Pølsemakeri, Ringebu
* Mor Åses kringle, hjemmebakt fra Vinstra
* Seterjentenes vafler med sukker eller syltetøy
* Varm og kald drikke
* Bar med alle rettigheter

Forhåndsbestill pausepakke, og unngå kø i pausen! I pausepakka inngår en porsjon marokansk kyllingsuppe med kikerter og rotgrønnsaker servert i suppekopp, samt en valgfri enhet drikke (0,33l saft fra Safteriet, et glass Peer Gynt-rødvin eller 0,33 l Peer Gynt-keiserøl).

(Allergener: selleri, lupin og sulfitter)

Pausepakka står klar til avhenting rett utenfor amfiet.

Pris kr 170,- ved forhåndsbestilling på nett / kr 190,- ved kjøp på arenaen

God fornøyelse!

Ta turen innom vårt lune, oppvarmede telt og nyt varm suppe og god drikke mens du blir litt bedre kjent med aktørene i Peer Gynt. En perfekt avslutning på kvelden ved Gålåvatnet, og et trivelig alternativ til å sitte i trafikk ut fra parkeringsplassen! Her er det samtale med noen av aktørene i forestillingen, åpen bar og salg av varm suppe.

Les mer her