I 2016 tok vi ned en gammel laftet låve i Gausdal. Denne har vi gjenreist og modernisert ved Gålåvatnet, og til Peer Gynt.-stemnet 2018 kunne vi endelig ønske publikum velkommen inn. I første etasje er det kunstutstilling i Galleri Låven, og i andre etasje ligger Høyloftet Restaurant med vakker utsikt utover Gålåvatnet. Det er plass til kun 60 personer.

Salget for middag på Høyloftet Restaurant i 2019 er ikke åpnet, men ved å registrere deg på vårt nyhetsbrev holder du deg oppdatert.

Vi dekker til 4-retters middag basert på lokale matvarer, inspirert av fiskeren og jegeren Peer Gynt.

MENY (allergener)

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)

Hovedrett: Helstekt hjorteplomme med glaserte småløk, kremet sopp, selleri-potetpuré og nyrørte tyttebær
Vegetar hovedrett: Urtebakt torsk, serveres med syltet småløk, selleripuré og sitronvinaigrette
(melk, selleri i selleri-potetpurén)

Oster: Fjellblå fra Egge gård, Fjelldronning fra Avdem og Gjeitebrie fra Valbjør. Serveres med flatbrød, solbærkompott og rosiner (melk, gluten av hvete)

Dessert: Friske og syltede bringebær fra Gaupen gård, Gudbrandsdalsost-krem og salte hasselnøtter (Melk, nøtter)

Pris: kr 790,-

La sansene og smakene ta deg med på en reise til Marokko, i Peer Gynts fotspor.

Omgitt av palmer, sandstrand og sivmatter lar Peer Gynt seg sjarmere av den vakre og mystiske Anitra, datter av en beduinhøvding. I et varmt og lunt telt ved Gålåvatnet kan du få oppleve noen av stemningene fra Peer sin reise i det store utlandet. Anitras Lounge er innredd med myke og fargerike møbler fra Marokko, servitørene er kledd i arabiske drakter, og kjøkkenet byr på en mezetallerken med eksotiske smaker.

ANITRAS MEZETALLERKEN

– Tabbouleh – friske grønnsaker med bulgur og urteolje (hvete)
– Hummus – kikertpurè (lupin, sesam)
– Toshi-e piaz – marinert rødløk (sulfitter)
– Mast- o khiar – agurk og yoghurtdressing med mynte (melk)
– Harissa-marinert lammekebab på spyd
– Marokkansk tynnbrød (hvete)

Vegetar eller glutenallergi? Vi har egne menyer for de som ønsker vegetar eller glutenfritt.

Pris: kr 290,-

BORDBESTILLING: Tel. 959 00 770

Aslaks Matsmie er et lunt, oppvarmet telt med stoler/benker med saueskinn.

Her kan du velge om du ønsker å bestille en 3-retters meny eller kun hovedrett.

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)
Hovedrett: Kremet viltgryte med rotgrønnsaker, sopp, bacon og Gudbrandsdalsost, servert med potetpurè, nyrørte tyttebær og flatbrød.
Dessert: Tilslørte bondepiker. Epler kokes til kompott med vaniljestang og kanel, legges lagvis i skål med råkrem og krydret brødkrumme.

Viltgryten er glutenfri (gluten i flatbrød).

Pris:
3-retters middag: kr 590,-
Kun hovedrett: kr 290,-

BORDBESTILLING: tel. 959 00 770

Fra kl. 12.00 kan du kjøpe mat og drikke flere steder på publikumsområdet.

* Pølser frå Annis Pølsemakeri, Ringebu
* Mor Åses kringle, hjemmebakt fra Vinstra
* Seterjentenes vafler med sukker eller syltetøy
* Varm og kald drikke
* Bar med alle rettigheter

Forhåndsbestill pausepakke, og unngå kø i pausen! I pausepakka inngår en porsjon marokansk kyllingsuppe med kikerter og rotgrønnsaker servert i suppekopp, samt en valgfri enhet drikke (0,33l saft fra Safteriet, et glass Peer Gynt-rødvin eller 0,33 l Peer Gynt-keiserøl).

(Allergener: selleri, lupin og sulfitter)

Pausepakka står klar til avhenting rett utenfor Aslaks Matsmie.

Pris kr 170,- ved forhåndsbestilling på nett / kr 190,- ved kjøp på arenaen

God fornøyelse!

Ta turen innom vårt lune, oppvarmede telt og nyt varm suppe og god drikke mens du blir litt bedre kjent med aktørene i Peer Gynt. En perfekt avslutning på kvelden ved Gålåvatnet, og et trivelig alternativ til å sitte i trafikk ut fra parkeringsplassen! Her er det samtale med noen av aktørene i forestillingen, åpen bar og salg av varm suppe.