Foto: Geir Olsen
Dato
lørdag 7. august
Tid
17.30 - 19.30
Gå til bestilling
Legg i kalender:

Middag og pauseservering

Lad opp til Peer Gynt-forestillingen i et av våre serveringssteder beskrevet under. Her byr vi på mat basert på råvarer fra Gudbrandsdalen med  3-retters og 4-retters middag. Vi har også veganske alternativer.

Under har vi sammenfattet våre tilbud – håper det frister! Bord bør forhåndsbestilles, da det er begrenset kapasitet og kun én bordsetning.

ASLAKS MATSMIE

Et lunt, oppvarmet telt rett ved Peer Gynt Friluftsscene. Her serverer Kristin Langlais og hennes team en 3-retters middag med smaker fra Gubrandsdalen:
* Grava ørret på salatseng med hjemmelaget brød og sennepssaus (fisk, gluten, sennep, egg)
* Viltgryte av elg med tyting-salsa, dampede rotgrønnsaker og potetpuré (selleri, laktose, soya)
* Tjukkmelkspudding med marinert jordbær frå Kaurstad (laktose)

Vegan:
* Gulrotsuppe med brød (gluten)
* Nøttebiff med kremet sopp, løkkompott og bakte nypoteter (nøtter og selleri)
* Aquafabamarengs med jordbærsalat

Pris 3-retters middag: kr 590,-

Bestill 3-retters middag her

HØYLOFTET RESTAURANT

I andre etasje på låven ved Gålåvatnet. Kristin Langlais og hennes team serverer en 4-retters middag med kortreiste råvarer:
* Lokale smaker på fjøl – ost, rein, pølse og skinke (gluten, laktose)
* Fiskesuppe med ørret fra Gålåvatnet (fisk, laktose, selleri)
* Langtidsstekt flatbiff av hjort med kremet viltsaus, glaserte gulrøtter og bakte nypoteter (laktose)
* Konfektkake med jordbær fra Kaurstad og sabayonne (egg, gluten, laktose)

Vegansk alternativ:
* Gulrotsuppe med brød (gluten)
* Nøttebiff med kremet sopp, løkkompott og bakte nypoteter (nøtter og selleri)
* Aquafabamarengs med jordbærsalat

Pris 4-retters middag: kr 840,-

Bestill 4-retters middag her

MAT OG DRIKKE OG HA MED INN I AMFIET

Grunnet koronarestriksjoner vil det ikke være åpen kiosk før forestiling eller i pausa. Men du kan forhåndsbestille pausepakke, og plukke den opp på vei inn i amfiet før forestilling. Pausepakken er ferdig pakket pr. bestilling.

I pausepakka får du servert nysmurt lefserull med Vågå-rein og hjemmelaget coleslaw, og en valgfri drikke. (0,33l eplejuice fra Balholm, et glass rødvin/hvitvin eller 0,33 l øl.)

Pris: kr 200,-

Bestill pausepakke her

KIOSK

Røsslyngstua Kafe har åpen kiosk på Peer Gynt-arenaen ved Gålåvatnet alle dager kl. 12.00-17.00. Her serveres bl.a. pølser, vaffler, pizza, is og  varme og kalde drikker.