Play video
Dato
2. - 4. og 7. - 10. august 2019 kl. 16.30

Høyloftet Restaurant

4-retters middag basert på lokale råvarer i vår nye storstue på Gålå.

Med utsikt utover Gålåvatnet, i andre etasje på en gjenreist og modernisert gammel låve får du den perfekte oppladning før Peer Gynt-forestillingen.

I 2016 tok vi ned en gammel laftet låve i Gausdal. Denne har vi gjenreist og modernisert ved Gålåvatnet, og til Peer Gynt.-stemnet 2018 kunne vi endelig ønske publikum velkommen inn. I første etasje er det kunstutstilling i Galleri Låven, og i andre etasje ligger Høyloftet Restaurant med vakker utsikt utover Gålåvatnet. Det er plass til kun 60 personer.

Vi dekker til 4-retters middag basert på lokale matvarer, inspirert av fiskeren og jegeren Peer Gynt.

MENY 2019 (allergener)

Forrett: Varmrøkt ørret fra Gålåvatnet, med pepperrot, beteråkost og rødbetgelé (fisk, sulfitter, melk)

Hovedrett: Helstekt hjorteplomme med glaserte småløk, kremet sopp, selleri-potetpuré og nyrørte tyttebær
Vegetar hovedrett: Urtebakt torsk, serveres med syltet småløk, selleripuré og sitronvinaigrette
(melk, selleri i selleri-potetpurén)

Oster: Fjelldronning fra Avdem, Gjeitebrie fra Valbjør og Fjellblå fra Egge gård. Serveres med flatbrød, solbærbærkompott og rosiner (melk, gluten av hvete)

Dessert: Friske og syltede bringebær fra Moe gård, Gudbrandsdalsost-krem og salte hasselnøtter (Melk, nøtter)

Pris: kr 790,-

Svært få plasser ledig.

Bestill bord her

Foto: Bård Gundersen

Foto: Bård Gundersen

Foto: Geir Olsen

Foto: Bård Gundersen

Foto: Geir Olsen

Foto: Geir Olsen

Foto: Geir Olsen

Foto: Geir Olsen

Foto: Geir Olsen

Foto: Geir Olsen

Foto: Geir Olsen